Goranski nadjev - Gorski kotar pansion, smještaj u Čabru zelenom srcu Hrvatske

Kozji Vrh, Čabar, Gorski kotar pansion, Hrvatske web stranice
Kozji Vrh, Čabar, Gorski kotar pansion, Engleske web stranice

Tip

Tip

Tip

Tip

Tip
Gorski kotar pansion
Go to content

Main menu:

Goranski nadjev

Gastro
Ukratko o Goranskom nadjevu...
Goranski nadjev, specijalitet za Uskrs u Gorskom kotaru

...Goranski nadjev, „budl“ specijalitet je obiteljsko-ugostiteljskog objekta Tajči d.o.o. To je uskršnja delicija stanovnika Gorskog kotara i recept kojeg kuharice obavezno pripremaju za blagdan Uskrsa...

Potrebni sastojci za pripremu Goranskog nadjeva...
Potrebni sastojci: jaja, kruh, kuhana šunka (slanina), mladi luk, začini (sol, papar, vegeta), prirodna ili umjetna crijeva (presjek 2,5 – 3 centimetara). Količina navedenih sastojaka, ovisi o tome koliko metara goranskog nadjeva želimo dobiti.
Recept za Goranski nadjev...
Skuhanu šunku, kruh i luk narežemo na kockice. Navedene sastojke pomiješamo. U dobivenu smjesu stavimo jaja te ih začinimo začinima. Smjesom nadjenemo pripremljena crijeva. Oprez! Nemojte prepuniti crijeva da ne puknu tijekom kuhanja. Nadjenuta crijeva stavimo kuhati na umjerenu vatru, otprilike sat vremena. Ohlađeni goranski nadjev, narežemo na ploške i poslužimo. U slast!
Back to content | Back to main menu