Kiselo zelje s krumpirom i čvarcima - Gorski kotar pansion, smještaj u Čabru zelenom srcu Hrvatske

Kozji Vrh, Čabar, Gorski kotar pansion, Hrvatske web stranice
Kozji Vrh, Čabar, Gorski kotar pansion, Engleske web stranice

Tip

Tip

Tip

Tip

Tip
Gorski kotar pansion
Go to content

Main menu:

Kiselo zelje s krumpirom i čvarcima

Gastro
Ukratko o kiselom zelju...
Kiselo zelje, specijalitet obiteljsko-ugostiteljskog objekta Tajči d.o.o

...Kiselo zelje je tradicionalno jelo gorana, stanovnika Gorskog kotara. Jelo se ističe svojim okusom; pravog domaćeg kupusa kojeg su domaćice uzgojile na poljoprivrednim površinama. Uz jelo predlažemo vrući krumpir, čvarke ili domaću slaninu...
Potrebni sastojci za pripremu kiselog zelja...
Potrebni sastojci: Kupus, krumpir, grah, domaća slanina, čvarci, domaća mast.
Recept za kiselo zelje...
Isprati kupus u vodi (ukoliko je prekiseo), te ga staviti kuhati s slaninom (svinjskom nogicom). Vrijeme kuhanja, kupusa je otprilike sat vremena. U drugoj posudi narezati krumpir na kockice te ga skuhati. Kada je kupus skuhan, dodati krumpir. Na masti popržiti čvarke te dodati narezane kobasice. Sa navedenim, začiniti skuhani kupus i krumpir. U slast!
Back to content | Back to main menu